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상품에 대한 상세한 정보
익모초차가 무엇입니까? 익모초차란 여름철 익모초의 여린 잎과 꽃을 채취하여 1년간 건조.숙성시켜 만든 차를 말합니다. 차의 원료가 한라산 야생에서 자라는 익모초이기 때문로 야생차입니다. 이 익모초차는 제다 30여 년 경력의 한방음료차개발연구소에서 만든 수제차이며 동시에 발효차입니다. 익모초 중학생 시절 어느 여름 날 시퍼런 익모초즙을 한 대접 마시고 대굴대굴 구르던 생각이 엊그제 일처럼 선합니다. 한여름에 어머니께서 강제로 먹여서 어쩔 수 없이 마시게 된 사건이었습니다. 어머니의 애절한 호소에 어머니를 위하여(?) 익모초를 위모초(爲母草)로 마셨습니다. | ||||||||||||||||||||||||
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익모초(益母草)는 꿀이 많은 꿀풀과(科)의 익모초속(屬)에 속한 두해살이 풀입니다. 익모초속(屬)에는 세계적으로 24종(種)이 있으며 국내에 2종이 야생으로 자랍니다. 두 종은 익모초와 산익모초(별명으로 송장풀 또는 개속단) 입니다. 익모초의 원산지는 한국, 일본, 중국, 캄보디아입니다. 익모초의 성분 익모초의 일반성분은 다음과 같습니다. 아래에 언급된 건량기준이란 말은 수분을 제거한 후 계산한 함량이라는 의미입니다. | ||||||||||||||||||||||||
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위 표는 생익모초 자료에서 수분 부분을 빼고 산정한 일반성분 함량을 나타내는 것입니다. 성분 중 수분을 뺐을 때 당질이 가장 많음을 보여드리기 위함입니다. 미량성분으로 비타민류에 비타민A, B1.B2.B3.B6, C, E가 들어 있고 무기물류에 칼슘, 칼륨, 철, 아연, 인 등이 익모초에 들어 있습니다. 특수성분 및 미량성분 몇 가지 설명드립니다.
익모초에 당질, 단백이 매우 풍부하게 들어 있는데도 맛이 쓴 이유는 레오누라이드, 레오누리딘과 같은 이리도이드배당체 때문입니다. 익모초를 1년 동안 건조.숙성시키는 과정에서 발효가 일어나 쓴맛을 내는 성분이 다른 성분으로 일부 전환됩니다. 그 덕분에 쓴맛이 감소되고 익모초에 들어 있는 당질, 단백질, 다른 성분들의 맛이 드러나면서 익모초차에서 쌉싸롬하고, 달고 고소한 맛을 느끼게 됩니다. 민간의 익모초 이용방법 익모초 이용방법은 다양한데 간단하게만 말씀드립니다.
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1). | 차의 원료는 한라산에 자생하는 야생 익모초입니다. |
2). | 익모초를 1년간 2차에 걸쳐 발효.숙성시키므로 맛이 쓰지 않고 좋습니다. |
3). | 인공첨가물이 가미되지 않은 순수한 수제차입니다. |
4). | 30여 년간 수제차 제조경험을 가진 장인에 의해 생산되므로 품질이 좋습니다. |
5). | 차에서 씁쓸하고 달짝지근하며 고소한 맛이 납니다. |
6). | 익모초 특유의 향을 느낄 수 있습니다. |
7). | 얼룩조릿대차, 해맑은차, 조릿대쾌차 등 상황에 따라 서비스로 2-3포씩 드립니다. |
소 개 |
이 제품의 제조/공급사는 전남 진도에 위치해 있는 자연초림입니다. 자연초림의 임 지환 대표는 30년 이상 수제차를 만들어 본 실경험을 가진 장인입니다. 임 대표는 국내 처음으로 조릿대차 개발 특허를 받았습니다. 임 대표는 2007년 제주도에서 청정제주라는 상호로 수제차 제조사업을 처음 시작했으며 2016년 진도로 사업장을 옮기면서 회사명도 현재의 자연초림으로 개명했습니다. 자연초림은 제주도에서 야생 원료를 채취한 후 진도로 가져와 진도에서 차를 생산하고 있습니다. 현재 자연초림은 제주얼룩조릿대차, 구아바차, 익모초차, 야관문차, 술담는야관문, 개똥쑥차, 하수오차, 제주얼룩조릿대 엑기스, 구아바 엑기스, 야관문 엑기스, 해맑은차, 치아고차 등을 생산하고 있습니다. |
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성 명 | 자연초림 (대표: 임 지환) |
주 소 | 전라남도 진도군 고군면 유교길 3-48 |
010-6695-3658 |
1). | 1.5리터 물에 익모초차 1팩(4g)을 넣은 후 약불로 20-30분 끓인 다음 식혀서 냉장고에 보관하시면서 하루 2-3회 식전에 드십시요. 찻물을 찬 상태로 드셔도 되고 따뜻하게 데워서 드셔도 됩니다. |
2). | 여성의 경우 임신 기간 중에는 드시지 마시길 권장합니다. |
3). | 익모초차에서 단맛이 나지만 꿀을 살짝 가미해서 드시면 더욱 좋습니다. |
익모초차의 품질유지기간은 3년입니다. | |
5). | 상품을 직사광선이 닿지 않는 서늘하며 건조한 곳에 보관하십시요. |
원재료명 | 한라산 야생 익모초 |
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원산지명 | 대한민국(제주도) |
성분함량 | 야생 익모초 100% |
영양성분 | 법률적 해당사항 없음 |
판매단위 | 박스(박스 안에 15팩이 들어 있음) |
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총내용량 | 60g (15 x 4g) 1팩= 4g 1박스= 15팩 |
소모기간 | 한 박스로 보름 정도 드실 수 있습니다. |
박스크기 | 가로 16.3cm, 세로 9cm, 깊이 7cm |
식품유형 | 다류(단일침출차) |
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제조일자 | 제조사 창고에서 상품을 발송하므로 제조일자 파악불가, 확인가능 전화 : 061-542-6889 |
유통기한 | 박스 옆면에 표시(제조 후 3년), 확인가능: 061-542-6889 |
법률적 해당사항 없는 식품입니다. |
법률적 해당사항 없는 식품입니다. |
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