맨 위로 가기

맨 밑으로 가기
현재 위치
  1. 건강차

돼지감자차
[International shipping available]

Option Information
상 품 명 돼지감자차
판 매 가 7,000원
배 송 비 3,000원 (30,000원 이상 구매 시 무료)
브 랜 드 일일일차
QR 코드
qrcode
이미지로 저장코드URL 복사트위터로 보내기

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

Product Option
상품선택
(필수옵션)

[필수] 주문 상품을 선택해 주세요

Select item with details above
Product List
Product List Quantity Price
돼지감자차 up down 7000 (마일리지아이콘  )
총금액 0 (0 item)
  • 전화, 문자, 카카오톡, 네이버톡톡으로도 주문 가능
  • 주문전화: 010-6695-3658
  • 카카오톡 아이디: 사온데 ; 네이버톡톡 아이디: 사온데
  • 계좌번호: 농협 352-1798-6246-23 ; 예금주: 김영철(사온데)
  • 주문방법: 주소, 성함, 상품명, 주문수량만 문자로 알려 주세요.

상품에 대한 상세 정보상품에 대한 상세한 정보

돼지감자/뚱딴지

돼지감자차/뚱딴지차/돼지감자티백차/돼지감자티백/뚱딴지티백차/뚱딴지티백

1. 상품 소개
돼지감자차, 돼지감자티백차, 뚱딴지차, 뚱딴지티백차

돼지감자차가 무엇입니까?

돼지감자차란 돼지감자로 제다한 1회용 티백차입니다. 뜨거운 물에 티백을 넣고 1-2분만 우려내면 돼지감자 고유의 맛과 향을 마음껏 즐길 수 있습니다. 돼지감자차에서 달달하고 구수한 맛이 나고 돼지감자 고유의 향이 깊게 느껴집니다. 차가 뜨겁든, 차갑든 차 맛이 모두 좋기 때문에 건강차뿐만 아니라 기호차로 드셔도 아주 좋습니다. 돼지감자차의 원료인 돼지감자를 소개합니다.

돼지감자

뚱딴지라는 별명을 가진 돼지감자는 깨물면 아삭아삭하고 시원한 느낌도 있고 단맛도 있어 감자보다도 식감이 좋습니다. 돼지감자 생김새는 생강 비슷하고 맛과 식감은 우엉 비슷한데 열을 받으면 이눌린이 과당으로 분해되면서 단맛이 강해집니다. 돼지감자의 식감 때문에 서양에서는 돼지감자를 땅사과라고도 합니다. 돼지감자와 감자는 조선시대에 우리 땅에 들어왔는데 돼지감자가 감자보다도 조금 일찍 들어왔습니다. 지난 수백 년 동안 전 세계적으로 감자는 식용재배가 매우 활발했는데 돼지감자는 그렇지 못했습니다. 그런데 오늘날 돼지감자에 대한 세계인들의 관심이 급격히 높아지고 있습니다.

오늘날 세계인들은 돼지감자를 이용해 음료, 분말, 환, 차, 과립, 과자, 수프 등을 제조해 유통시키고 있습니다. 세계적 추세에 따라 우리나라도 2011년 경부터 돼지감자에 관심을 갖기 시작해 경기도 양평군, 전라북도 진안군과 남원시 등지에서 돼지감자를 특용작물로 영리재배하고 있는데 최대 생산지는 진안군 동향면입니다. 돼지감자가 우리 땅에 들어온 지 비록 오래되지는 않았지만 돼지감자 성장에 한반도 기후가 잘 맞기 때문에 우리나라 전역에서 야생 돼지감자를 볼 수 있습니다.

씨돼지감자를 3-5월 경에 심으면 8-10월 사이에 국화꽃이나 해바라기꽃 비슷한 노란색 꽃이 피고 가을에 알뿌리가 성장합니다. 아래 사진은 돼지감자꽃입니다. 돼지감자 알뿌리 수확시기는 서리가 내려 줄기가 마른 11월 경부터 이듬해 3월 사이입니다. 돼지감자는 껍질이 얇아 쉽게 마르고 속이 파삭해지기 때문에 냉장고에서 수개 월 이상 싱싱하게 보존하기 어렵습니다. 흙 묻은 상태로 종이에 싸서 냉장고에 보관하면 싱싱함을 좀 더 오래 유지할 수는 있습니다. 초겨울에 겨울 동안 쓸 양만 캐고 나머지는 땅 속에 방치해 두었다가 이듬해 3월에 캐는 것이 싱싱한 것을 먹을 수 있는 좋은 방법입니다. 겨울철 땅 속 돼지감자는 쉽게 얼지 않기 때문입니다.

돼지감자꽃, 뚱딴지꽃

고구마, 감자, 돼지감자

고구마 원산지는 중.남미이고, 감자 원산지는 남미이고, 돼지감자 원산지는 북미입니다. 이 세 식물들은 1492년 콜롬부스가 아메리카 대륙에 첫발을 내딛은 이후 미대륙으로부터 유럽을 거쳐 우리 땅에 모두 들어왔습니다. 그래서 이름이 생긴 지 오래되지 않았습니다.

우리나라에 들어온 시기는 고구마가 1763년, 돼지감자가 1700년대 추정, 감자가 1824-5년으로 감자가 가장 늦게 들어왔습니다. 오늘날 우리가 고구마로 부르는 것은 일본에서 고귀위마(古貴爲麻)로 불리던 것입니다. 고귀위마가 우리나라에 처음 들어왔을 때 사람들은 일본명 그대로 고귀위마로 부르지 않고 그것을 감저(甘藷=달甘, 고구마.감자藷)라고 불렀습니다. 한자어 감저(甘藷)에서 오늘날 감자라는 말이 생겼습니다.

고귀위마가 우리나라에 들어온 지 60여 년 뒤 오늘날 우리가 감자라고 부르는 감저가 들어옵니다. 감저가 들어온 이후에 그때까지 감저로 불리고 있던 고귀위마(일본명)는 고금아로 불리다가 고구마로 바뀌게 됩니다. 감저는 나중에 음이 바뀌어 오늘날 감자가 되었습니다. 고구마, 감자가 한반도에 들어오던 초기 60년 동안 우리 조상들은 고구마를 감자라고 불렀던 것입니다. 감자를 여름철 하지 쯤에 캐기 때문에 하지감자라고도 합니다.

돼지감자가 우리 땅에 들어왔을 당시에 꽃이 국화꽃 비슷하고, 뿌리가 토란뿌리와 비슷하여 한자어로 국우(菊芋=국화菊 , 토란芋)라고 했습니다. 뒷날 감자가 우리 땅에 들어오자 우리 조상들은 돼지가 흙 속 국우를 직접 캐먹어도 탈이 없고 맛이 감자 맛과 비슷했기 때문에 국우에 돼지감자라는 이름을 붙여 우리말을 만든 것입니다. 돼지감자가 우리 땅에 들어온 18세기 당시 서양 사람들은 돼지감자를 돼지, 양, 소의 사료로 쓰고 있었습니다. 돼지감자를 북한말로 뚝감자라고 합니다. 돼지감자를 밭 이랑에 심지 않고 밭과 밭의 경계인 뚝에 심은 것을 보아도 우리 조상들이 돼지감자를 그리 중요시하지 않았음을 알 수 있습니다.

아래 사진 속에서 익힌 감자와 돼지감자를 비교해 보실 수 있습니다. 돼지감자 생김새는 마치 생강처럼 울퉁불퉁합니다. 돼지감자 껍질 색깔은 연노란색, 갈색, 자주색, 붉은색 등 다양합니다.

감자, 하지감자, 돼지감자, 감자 돼지감자 비교

돼지감자 기원과 역사

돼지감자는 식물분류상 해바라기속(屬) 여러해살이풀로서 원산지는 멕시코-미국남부에 이르는 북아메리카 중앙 온대지역입니다. 북미 인디언은 유럽인이 북미로 들어가기 전까지 돼지감자를 재배하고 있었습니다. 1605년 프랑스 사람 '사뮈엘 드 샹프랭'이 미국 매사추세츠 주에서 인디언들이 돼지감자를 재배하는 것을 보고 유럽에 돼지감자를 소개하면서 돼지감자의 존재가 유럽에 처음으로 알려지게 됩니다.

유럽에서 돼지감자를 가장 많이 먹는 나라가 프랑스인데 돼지감자가 프랑스에 들어간 이후 프랑스 대중들로부터 인기를 끈 적이 있었습니다. 돼지감자가 유럽에 처음 소개되었던 1600년대 초엽과 1800년대 초엽 한때 돼지감자가 인기를 끈 적이 있었고 2차 대전 중 식량부족으로 다시 인기를 끈 적이 있었지만 대체로 동물사료로 많이 쓰이게 되었습니다.

돼지감자가 영국에 처음 들어갔을 때 돼지감자의 맛 때문에 "여왕의 진미"로 평가받았지만 나중에 돼지사료로나 적합하다는 평가를 받게 됩니다. 독일 사람들은 돼지감자 생산량의 90% 이상을 돼지감자주(酒) 만드는데 사용합니다. 독일에서 '토피'라는 돼지감자주가 유명한데 토피를 식후에 마시거나 건강용으로 씁니다.

돼지감자가 우리나라 땅에 언제 어디를 통해 들어왔는지 불확실한데 돼지감자가 유럽에 들어간 후 100년 이상 지난 1700년대인 것으로 추정되고 있습니다.

돼지감자가 유명한 이유

돼지감자가 유럽에 처음 들어갔을 당시만 해도 아삭하고 달달한 맛과 놀라운 번식력 때문에 유럽인들로부터 폭발적인 인기를 끌었지만 돼지감자 요리를 먹고 배 속이 부글거리는 현상이 생기자 사람들은 돼지감자 대신 배 속이 편한 감자를 선호하게 됩니다. 돼지감자가 유럽에 들어간 지 불과 30년도 안 돼 돼지감자는 천덕꾸러기 신세로 전락합니다. 그 이후 돼지감자는 식량부족 시 배고품을 면하기 위해 먹는 구황식품이나 동물사료로 쓰였습니다. 그러던 돼지감자가 20-30년 전 경부터 갑자기 세계적인 관심을 끌게 된 이유가 뭘까요? 그 이유는 바로 웰빙인들이 이눌린 성분에 관심을 갖기 시작했기 때문입니다.

웰빙을 추구하는 사람들이 이눌린이 풍부하게 들어 있는 돼지감자에 관심을 갖는 것은 당연한 일입니다. 이눌린은 우리 몸 속에서 소화되지 않는 물질입니다. 먹거리가 부족했던 시대엔 소화가 잘 되고 영양가가 높아 먹으면 몸에 기름기가 좌르르 흐르는 식품이 중요시되었지만 먹거리가 풍족한 시대가 되니까 정반대의 식품이 중요시되고 있는 것입니다. 돼지감자는 수백 년 동안 소화 안 되는 이눌린 때문에 천대받았던 존재였는데 이제는 그 이눌린 때문에 '돼지감자 르네상스' 시대가 눈앞에 펼쳐져 있습니다.

돼지감자의 성분

아래는 미국농무부에서 발표한 돼지감자 일반성분표입니다. 아래 표에서 건량기준이란 수분을 제한 나머지 일반성분들의 함량비란 뜻입니다.

돼지감자 성분분석표(73kcal/100g, 미국농무부, 건량기준)

구성성분 단백질 지질 탄수화물 회분
함량(%) 9.1 0.1 79.6 11.2

돼지감자 속에는 탄수화물 함량이 가장 높고 단백질과 회분도 그리 적은 편은 아닙니다. 돼지감자 속 탄수화물은 대부분 과당과 이눌린으로 구성되어 있는 것이 돼지감자 성분의 가장 큰 특징입니다. 돼지감자를 깍아서 씹으면 돼지감자 속에 든 과당 때문에 단맛을 느낄 수 있습니다. 돼지감자의 중요성분, 특수성분, 미량성분 몇 가지만 간단히 소개합니다.

1). 돼지감자에 무색, 무취의 이눌린(Inulin)이 풍부하게 들어 있습니다.

이눌린은 물에 녹는 수용성 식이섬유입니다. 이눌린은 물에 녹기 때문에 돼지감자를 물에 넣고 끓여 차로 마시면 이눌린을 즐길 수 있습니다. 이눌린은 다당류로서 150-200°C 정도의 고열로 가열하면 거의 다 프락토올리고당이나 과당 등으로 변하므로 단맛이 매우 강해집니다. 구우면 단맛이 강해해지는 이유입니다.

이눌린 성분은 추운 겨울철에 돼지감자가 땅 속에서 얼지 않도록 해 냉해로부터 돼지감자를 보호하는 보호물질일 뿐만 아니라 사람이 먹었을 때 배 속에서 생기는 가스의 원인물질이기도 합니다.

2). 돼지감자에 필수아미노산 9종이 모두 들어 있습니다.

필수아미노산이란 몸에서 생성되지 않아 식품을 통해 반드시 섭취해야 하는 아미노산을 말합니다. 아미노산들이 결합된 것이 단백질이므로 돼지감자 속 단백질은 양질의 단백질이라 할 수 있습니다.

3). 돼지감자에 과당이 풍부하게 들어 있습니다.
4). 돼지감자에 지방질은 거의 들어 있지 않습니다.
5). 돼지감자에 미네랄로서 칼륨, 철분이 풍부하게 들어 있습니다.
6). 돼지감자에 비타민으로서 비타민A, 비타민B군( B1, B2, B3, B6, B9), 비타C, 비타민E, 비타민K가 들어 있습니다.
7). 돼지감자에 콜린(Choline)이 들어 있습니다.

돼지감자 이용방법

돼지감자를 생으로 먹거나, 생즙에 꿀을 타 마시거나, 수프로 먹거나, 갈아서 수제비에 첨가하거나, 절여서 장아찌를 만들거나, 고기와 함께 조려서 조림을 만들거나, 기름에 튀겨 먹거나, 튀김가루를 입혀 튀겨 먹거나, 말려 가루 내 부침가루로 쓰거나, 말리고 볶아서 차를 끓여 마시거나, 발효시켜 막걸리를 빚어 마시는 등 다양한 방법으로 돼지감자를 이용합니다. 돼지감자를 생으로 먹을 땐 껍질 채 먹고 조리시에는 튀김가루를 입혀 튀겨 먹으면 영양손실을 줄일 수 있습니다.

2. 상품 특징
1). 돼지감자차 원료는 한국생약협회로부터 공급받습니다.
2). 무방부제, 무색소, 무향료로 차에 어떠한 것도 첨가되지 않는 순수한 차입니다.
3). 차 입자를 담는 티백은 생분해성으로 퇴비로의 재활용이 가능한 친환경 섬유입니다.
4). 차 입자를 담는 티백은 인체에 무해한 식품접촉물질 유럽 인증를 받았습니다.
5). 보틀이나 텀블러 용기에 차를 넣어 우릴 수 있도록 티백 손잡이 끈을 길게 만들었습니다.
6). 포장 봉투가 알루미늄 지퍼백이라 습기에 강하므로 맛과 향이 오래 보존됩니다.
7). 차 맛은 달달하고도 구수하며 향도 좋아 건강차, 기호차로 적합한 차입니다.
3. 제조사 소개
소 개

상품의 공급사는 건강한약방(대표: 조 수인)이고 제조사는 (주)합천생약가공영농조합(대표: 백 문기)입니다. 백 대표는 부모님과 함께 20여 년 건강재 농장을 경영하던 중 1996년 합천생약가공영농조합법인을 설립하고 이듬해 가공공장을 세워 2003년 50만불 수출탑을 처음 수상하였으며 (사)한국생약협회 17-18대 회장을 역임한 바 있습니다.

합천생약가공영농조합은 영농조합이 위치한 합천군 합천읍에서 국화, 수국, 뽕나무, 감나무, 작약, 우슬, 홍화, 익모초, 오미자, 구기자, 산수유, 황기, 녹차, 다래, 도라지 등을 포함해 60여 종의 건강용 식물을 재배하여 건강차의 원료로 사용합니다. 합천생약가공영농조합은 생산 제품을 국내외 판로를 통해 판매하고 있으며 OEM 제조를 통해 타사에 제품을 공급하기도 합니다.

합천생약가공영농조합은 2002년 농림부장관상을 수상하였고, 2007년에는 '산그리메'를 상표 등록했고, 2015년에는 국제식품안전기준인증 ISO22000 인증을 받았고, 같은 해에 벤처기업으로 등록되었으며, 2017년에 도라지차 제조방법을 특허 등록했고, 2018년에 식약처식품안전관리인증 HACCP 인증(제 2018-2-9156호)도 받았고, 2019년에 국화 작물에 대한 유기농인증(제 17100199호)도 받음으로서 강소기업의 면모를 갖추었습니다. 아래에 합천생약가공영농조합을 간단히 소개합니다.

성 명 (주)합천생약가공영농조합 (대표: 백 문기)
주 소 경남 합천군 합천읍 내곡길16
합천생약가공영농조합법인
4. 상담 전화번호
010-6695-3658
5. 섭취방법 및 보관방법
1). 뜨거운 물에 티백을 넣어 2-3분 우려 드시면 됩니다.
2). 식전 식후 아무때나 드셔도 되지만 빈 속에 드시면 더 좋습니다.
3). 맛이 부드러워 뜨겁게 드시든 차갑게 드시든 돼지감자 고유의 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
4). 직사광선을 피해서 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 됩니다.
6. 원재료명, 함량, 영양성분
원재료명 돼지감자
원산지명 대한민국
성분함량 돼지감자 100%
영양성분 법률적 해당사항 없음
7. 포장단위별 용량(중/수량)
판매단위 봉(폴리에틸렌 봉투 속에 차 30티백이 들어 있음)
총내용량 30g(1g x30티백)
소모기간 드시기 나름이라 1봉 소모기간을 계량하기 어렵습니다.
포장재질 티백: 생분해성 섬유
비닐봉지: 폴리에틸렌
포장크기 가로 15cm x 세로 23cm x 두께 6.5cm
8. 식품유형, 제조일, 유통기한
식품유형 다류(단일침출차)
제조일자 제조/공급사 저온창고에서 상품을 발송하므로 제조일자 파악불가, 확인가능 전화 : 02-967-8133
유통기한 포장 겉면에 표기, 확인가능 전화: 02-967-8133
9. 표시광고 사전심의필 여부
법률적 해당사항 없습니다.
10. 수입품 및 신고필 여부
법률적 해당사항 없습니다.
11. 유전자 재조합 여부
법률적 해당사항 없습니다.
12. 배송, 교환, 반품 등 안내
결제정보 1). 무통장입금 결제시 상품구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹, 은행 등에서 입금하면 됩니다.

- 주문시 입력한 입금자명과 이체 입금자의 성명이 일치해야 하며 3일 내에 입금되지 않은 주문은 자동취소됩니다.

2). 카드결제나 간편결제시 결제시스템이 결제를 즉시처리하므로 추가로 처리해야 할 사항이 없습니다.
배송정보 1). 배송방법 : 택배
2). 배송지역 : 전국지역
3). 배송비용 : 기본 무료, 유료도 있음
4). 배송기간 : 1일~3일:

- 오후 3시 이전 결제시 다음날, 3시 이후 결제시 다다음날 제품수령이 가능합니다.

5). 유의사항 :

- 섬지역은 별도의 배송비를 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.

- 무통장 입금 결제시 고객님의 입금확인이 이루어진 후 배송됩니다.

- 명절 때나 배송사 특수사정이 발생되었을 때에는 상품배송이 다소 지연될 수 있습니다.

교환반품 1). 교환 및 반품이 가능한 경우

- 상품을 공급 받은 날로부터 7일 이내 교환/반품이 가능합니다.

- 공급받은 상품이 표시.광고 내용과 다른 경우 공급받은 날로부터 3월 이내, 그 사실을 알게 된 날로부터 30일 이내

2). 교환 및 반품이 불가능한 경우("전상소보법"의 청약철회제한 사유와 준사유)

- 고객님 귀책사유로 상품이 멸실/훼손된 경우. (단, 소비자가 상품내용 확인을 위해 포장을 훼손한 경우는 제외)

- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우

- 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품가치가 현저히 감소한 경우

- 시간경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품가치가 현저히 감소한 경우

- 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우

3). 교환, 반품과 관련하여 보증조건 및 품질보증기준은 "소비자기본법"을 따릅니다.
4). 유의사항:

- 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품하실 경우 배송비용을 부담하셔야 합니다.

피해보상/
불만/분쟁

처리기준
공정위 소비자분쟁해결기준
거래약관 이용약관(https://bit.ly/3qDTO1Q)
 

상품에 대한 구매 소감 및 후기상품에 대한 구매 소감 및 후기

주문 소감이나 후기를 적어주세요. (후기 적립금: 2,000원 ~ 5,000원)

글읽기 권한이 없습니다.

 "19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

성인인증 하기

상품사용후기
번호 카테고리 제목 작성자 작성일 조회 평점
1 공지 상품에 대한 귀하의 소감을 남겨 주세요. 사온데 22.02.21 00:38:57 29 5점

상품문의하기 모두 보기

첫 페이지

이전 페이지

  1. 1

다음 페이지

마지막 페이지

상품에 대한 문의상품에 대한 문의

상품에 대해 궁금하세요?

글읽기 권한이 없습니다.

 "19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

성인인증 하기

상품 Q&A
번호 카테고리 제목 작성자 작성일 조회
1 공지 귀하의 궁금한 사항을 남겨 주세요. 사온데 22.02.21 00:39:21 32

상품문의하기 모두 보기

첫 페이지

이전 페이지

  1. 1

다음 페이지

마지막 페이지

위 상품과 관련된 상품위 상품과 관련된 상품