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겨우살이차
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겨우살이/동청

겨우살이차/겨우살이티백차

1. 상품 소개
겨우살이, 겨우살이차, 겨우살이티백차, 사온데

겨우살차가 무엇입니까?

겨우살이차란 겨우살이의 잎, 줄기와 가지를 원료로 차를 만든 것입니다. 뜨거운 물에 2-3분 우려 드시면 됩니다. 차에서 구수한 맛과 약간 아린 맛을 동시에 느낄 수 있을 것입니다. 한두 번 더 우려 드셔도 됩니다. 차의 원료인 겨우살이를 간단히 소개합니다.

겨우살이(Mistletoe, 미슬토우)

겨우살이란 나무에 붙어서 겨우겨우 살아가는 '불쌍한 존재'와 매서운 겨울에도 얼어죽지 않고 새파란 잎을 자랑하는 '강인한 존재'라는 두 가지 의미를 동시에 지니는 나무입니다. 겨우살이는 겨울살이, 겨우사리 등으로도 표기되나 겨우살이가 표준어이고 순우리말입니다. 겨우살이 별명으로는 게으사리, 동청 등이 있습니다. 동청(冬靑=겨울 冬, 푸를 靑)이라는 별명은 겨울에도 잎이 떨어지지 않고 푸른색을 띠는 겨우살이 특징 때문에 생긴 것인데 겨울에 잎이 떨어지는 겨우살이도 있습니다. 아래 사진은 나무가지에 새집처럼 둥지를 튼 겨우살이 모습입니다.

겨우살이

겨우살이는 대체로 여름에 꽃이 피고 가을에 열매가 맺히어 겨울에 열매가 붙어 있습니다. 겨울철에 새들이 겨우살이열매를 따먹거나 따서 입에 물고 다른 나무로 날라가 부리를 나무가지에 비비면 부리에 붙어 있던 겨우살이씨가 나무가지에 들러붙습니다. 열매 과육이 매우 끈적거리기 때문에 씨가 나무에 쉽게 들러붙습니다. 이 덕분에 겨우살이씨는 다른 나무에 뿌리를 내리고 싹을 틔울 수 있습니다. 겨우살이열매는 마치 구슬같이 생겼습니다. 아래 사진은 유럽에 흔히 볼 수 있는 흰겨우살이입니다.

겨우살이열매

겨우살이들의 열매 색상은 흰색, 노란색, 적황색, 적색 등으로 다양합니다. 우리나라 내륙에서 흔히 볼 수 있는 겨우살이, 붉은겨우살이, 꼬리겨우살이와 유럽 흰겨우살이를 함께 보여드리겠습니다. 꼬리겨우살이는 겨울에 잎이 없으며 유럽 흰겨우살이는 우리나라 겨우살이와 가까운 종류입니다. 아래는 겨울철 겨우살이 비교 사진입니다.

겨우살이비교

겨우살이 종류

겨우살이는 한 종의 식물명이 아니고 단향과(科), 꼬리겨우살이과(科), 미소덴드론과(科)에 속하는 식물들 중 반기생(半寄生)식물들을 모두 가리키는 총칭어입니다. 겨우살이는 잎과 줄기에 엽록소를 가지고 있어 다른 나무로부터 물을 빨아들여 자체적으로 영양분을 만들 수 있기 때문에 반(半)기생식물이라고 합니다.

겨우살이는 아시아, 유럽, 미대륙, 아프리카 등지에 총 1,700여 종이 분포합니다. 우리나라 자연에서 자라는 겨우살이는 겨우살이, 붉은겨우살이, 동백나무겨우살이, 꼬리겨우살이, 참나무겨우살이, 뽕나무겨우살이 등 6종입니다. 동백나무겨우살이, 참나무겨우살이, 뽕나무겨우살이 3종은 추위에 약해 남부지방 섬지역에서 볼 수 있고 겨우살이, 붉은겨우살이, 꼬리겨우살이 3종은 추위에 강해 내륙 전역에서 볼 수 있습니다.

노란색을 띠는 꼬리겨우살이는 가을에 잎이 떨어지는 낙엽성이라 겨울에 잎이 없습니다. 꼬리겨울살이는 개체수가 아주 적어 주변에서 보기 쉽지 않습니다. 산림청은 꼬리겨우살이를 1996년부터 '희귀 및 멸종위기 식물'로 지정하여 보호하고 있습니다.

겨우살이 역사

2,200여 년 전 기록으로 추정되는 중국 최초의 의약서인 신농본초경에 겨우살이가 기록되어 있고 유럽도 기원 전부터 겨우살이 전설 기록이 있는 것으로 보아 인류가 겨우살이를 인지하고 건강용으로 써 온 기간이 2천 년 이상 된 것을 알 수 있습니다. 우리나라도 1433년 간행된 향약집성방에 겨우살이 기록이 있는 것으로 보아 우리 선인들도 겨우살이를 인지하고 이용해 온 기간이 최소 5백년 이상 된 것을 알 수 있습니다.

겨우살이가 유명한 이유

겨우살이는 유럽에서 예로부터 오랜 세월 건강용으로 쓰인 식물입니다. 유럽에서 겨우살이는 그리스.로마 신화에 나오는 황금가지처럼 신성한 나무로 인식되고 있으며 크리스마스 장식용으로도 쓰입니다. 겨우살이는 유럽인들의 생활 속에 매우 깊이 자리잡고 있어 동양에서보다 유럽과 미국에서 더 유명합니다.

유럽에서는 겨우살이에 대한 연구가 활발해 겨우살이를 이용한 제품들이 여러 나라에서 생산되고 있습니다. 독일에서는 아브노바, 헬릭소, 이스추친, 스위스에서는 이스카도, 오스트리아에서는 이소렐이라는 이름의 겨우살이 추출물 제품들이 제조되고 있습니다. 우리나라는 2016년 현재 (주)한국아브노바가 아브노바를, (주)다림양행이 헬릭소를 독일로부터 수입.판매하고 있습니다. 2001년에 미국 여배우 수잔 소머스가 겨우살이 추출물을 이용했다는 것이 알려지면서 미국에서도 겨우살이가 유명세를 타게 되었습니다.

겨우살이의 성분

아래는 우리나라 겨우살이의 일반성분표입니다. 아래 성분표는 겨우살이 일반성분의 대강을 이해하기엔 충분하리라 생각됩니다. 건량기준이란 수분을 제외하고 성분함량을 계산했다는 의미입니다.

겨우살이의 일반성분표(건량기준)

구성성분 단백질 지질 탄수화물 회분
함량(%) 16.2 7.5 70.6 5.7

겨우살이 일반성분에는 단백질이 매우 풍부하고 지방도 풍부한 편입니다. 1920년대 이후 오늘날까지 겨우살이에서 렉틴, 비스코톡신, 루페올, 아미린, 베타아미린, 콜린, 아세틸콜린 등을 포함해 1,700여 종의 물질이 발견되었습니다. 이 많은 성분들 중 가장 유명한 성분 몇 가지만 간단히 소개합니다.

1). 겨우살이에 렉틴이 들어 있습니다.

렉틴은 겨우살이 지표성분입니다. 지표성분이란 품질을 평가할 때 기준이 되는 성분을 말합니다.

2). 겨우살이에 비스코톡신이 들어 있습니다.
3). 겨우살이에 루페올이 들어 있습니다.
4). 겨우살이에 사포닌이 들어 있습니다.
5). 겨우살이의 열매에는 아주 끈끈한 열매 점액질이 들어 있습니다.

이 열매 점액질은 '베타아미린과 루페올의 팔미트산에스테르'로 점성이 매우 커 새를 잡을 수 있기 때문에 새잡이 끈끈이로 사용됩니다. 겨우살이는 이 점액질을 이용해 새를 매개체로 자손을 번식시키고 있는데 인간은 그 점액질로 새를 잡고 있습니다.

민간의 겨우살이 이용방법

민간의 겨우살이 이용방법을 간단히 설명드리겠습니다.

1). 말린 겨우살이를 물에 넣고 달여서 빈 속에 찻잔으로 한 잔씩 차로 마신다.
2). 말린 겨우살이를 가루내어 환을 지어 먹는다.
3). 생겨우살이를 항아리에 설탕과 함께 넣고 발효시켜 발효액을 마신다.
4). 말린 겨우살이를 담금주 용기에 넣고 밀봉한 후 서늘한 곳에 1년 정도 둔 후 뎁혀 마신다. 이것을 기동주(寄童酒)라고 합니다.
2. 상품 특징
1). 원료는 국산 야생 겨우살이의 잎, 줄기, 가지입니다.
2). 겨우살이 외에 다른 어떤 것도 섞이지 않은 겨우살이 100% 단일 침출차입니다.
3). 녹차 제조로 유명한 지리산구례명차에서 제조되었습니다.
4). 인공첨가물이 전혀 들어 있지 않은 순수한 티백차입니다.
5). 겨우살이차의 맛은 구수하고 약간 아린 맛입니다.
6). 포장이 지퍼백으로 되어 있어 습기로 인한 맛 변화를 장기간 예방할 수 있습니다. 지퍼백만 잘 닫아 두면 오랫동안 실내에 보관해도 아무 문제 없습니다.
3. 제조사 소개
소 개

이 상품의 공급사는 우리나라의 양파 최대 집산지인 전남 무안군에 위치한 파라마식품(대표: 정 치영)이고 제조사는 파라마식품 OEM 제조사인 지리산구례명차입니다. 파라마식품은 무안에서 부모님으로부터 즙 제조 사업을 물려받아 2대에 걸쳐 30여 년 동안 즙을 전문적으로 생산해온 업체로서 한국 최초로 양파즙 생산을 시작한 기업(양파즙 제조 특허번호: 제10-0775630)입니다.

파라마식품은 빨간양파즙, 순수양파즙, 양배추즙, 민들레즙, 엉겅퀴즙 등을 전문적으로 생산하고 있습니다. 현재 생산되는 즙들은 즙 생산 30년의 전통기법이 집약된 결과물들입니다.

파라마식품은 즙 외에 각종 차도 생산하는데 파라마식품이 원료를 제공해 OEM 제조하는 방식으로 제품을 생산하고 있습니다. 파라마식품의 OEM 제조사는 지리산구례명차입니다. 지리산구례명차는 2008년 구례군이 최신식 설비를 갖추어 완공시킨 차 가공업체입니다. 파라마식품을 간단히 소개합니다.

성 명 지리산구례명차
주 소 전남 구례군 토지면 운조루길1
파라마식품
4. 상담 전화번호
010-6695-3658
5. 섭취방법 및 보관방법
1). 뜨거운 물에 1팩을 넣고 2-3분 후 드십시요.
2). 직사광선이 닿지 않은 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시요.
6. 원재료명, 함량, 영양성분
원재료명 겨우살이
원산지명 대한민국(구례군)
성분함량 겨우살이 잎, 줄기, 가지 100%
영양성분 법률적 해당사항 없음
7. 포장단위별 용량(중/수량)
판매단위
총내용량 30g (1.5g x 20티백 x 1봉)
소모기간 하루 2회 드신다고 가정하면 10일 드실 수 있습니다.

포장재질 티백: 나일론
비닐봉지: 폴리에틸렌
포장크기 가로 15cm x 세로 21.5cm
8. 식품유형, 제조일, 유통기한
식품유형 다류(단일침출차)
제조일자 제조/공급사 창고에서 상품을 직접 발송하므로 제조일자 파악불가, 확인가능 전화: 061-453-7321
유통기한 포장 겉면에 표기(제조 후 2년), 확인가능 전화: 061-453-7321
9. 표시광고 사전심의필 여부

법률적 해당사항 없는 식품입니다.

10. 수입식품 및 신고필 여부

법률적 해당사항 없는 식품입니다.

11. 유전자 재조합 식품 여부

법률적 해당사항 없는 식품입니다.

12. 배송, 교환, 반품 등 안내
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